Nu skriver vi frukt- och grönsakshistoria!

Välkommen till Kostministeriet – ett helt nytt initiativ för en mer närings- och vitaminrik framtid för hela Sverige.

Livsmedelsverket rekommenderar en vuxen människa att äta minst 500 gram frukt och grönsaker om dagen. Tyvärr är genomsnittssvensken inte i närheten av de mängderna, utan det är tvärtom många människor i vårt land som bara får i sig en bråkdel. Detta trots att de flesta egentligen vill äta mer. De vet bara inte hur. Och priset, det betalar de i hälsa och livskvalitet. Ska det behöva vara så? Nej, svarar vi.

Det är därför vi bildar Kostministeriet, vars övergripande uppgift är att främja folkhälsan genom ökad konsumtion av frukt och grönsaker i samhället. Ett kall vi är fast beslutna att ta oss an med kunskap, outsinlig entusiasm och kanske en och annan fruktansvärd ordvits. Inga pekpinnar, inga snobberier. Bara bättre mat för alla.

Hoppas att det är något du vill stå bakom.